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Épis, étoiles, certification : comment fonctionnent les classements officiels des hébergements en Wallonie

Depuis le 1er juillet 2025, le nouveau Code wallon du tourisme a changé la donne : les épis ne sont plus attribués, seuls les hôtels gardent leurs étoiles. Voici ce qui reste, ce que cela garantit, et comment la Flandre et Bruxelles s'organisent.

Par Manon GilsonMis à jour le 16 octobre 20268 min de lectureSans visite sur place : informations sourcées

L'essentiel en bref

  • Le nouveau Code wallon du tourisme est entré en vigueur le 1er juillet 2025. Le Commissariat général au Tourisme (CGT) est devenu Tourisme Wallonie.
  • L'enregistrement est obligatoire pour tout hébergement touristique. La certification est facultative. Le classement (étoiles) ne concerne plus que les hôtels.
  • Les épis des gîtes et chambres d'hôtes, comme les classements des campings et villages de vacances, ont été supprimés. Une consultation du secteur a été lancée en 2025 sur un éventuel dispositif alternatif.
  • Certaines appellations sont protégées : « gîte rural », « gîte citadin », « chambre d'hôtes », « camping touristique », « village de vacances », « hôtel de tourisme », « à la ferme ».
  • En Flandre, l'enregistrement (aanmelding) est obligatoire et une classification en étoiles reste possible pour plusieurs types de logements reconnus.

Ce qui a changé en Wallonie le 1er juillet 2025

Le décret du 8 février 2024 a remplacé l'ancien Code wallon du tourisme. Ses règles s'appliquent depuis le 1er juillet 2025. Le système repose désormais sur trois étages.

Étage Obligatoire ? Pour qui ? Ce que cela donne
Enregistrement Oui, avant toute location Tout hébergement touristique loué contre paiement Un numéro d'enregistrement unique, à afficher de façon visible
Certification Non, volontaire Hébergements déjà enregistrés Un numéro de certification, l'accès à la promotion de VISITWallonia et, pour les catégories spécifiques, aux subventions et aux appellations protégées
Classement Non, volontaire Uniquement les hôtels certifiés « Hôtel de Tourisme » Des étoiles selon la grille européenne Hotel Stars Union, et un écusson à l'entrée

L'enregistrement : la base légale

Selon le Code, personne ne peut exploiter un hébergement touristique sans l'enregistrer auprès de Tourisme Wallonie. Cela vaut pour un hôtel comme pour une chambre chez l'habitant, un meublé, un camping, un bateau, une yourte ou une cabane, que la location soit régulière ou occasionnelle.

Pour être enregistré, l'exploitant fournit notamment :

  • une attestation de sécurité incendie (ou une attestation de contrôle simplifié), sauf pour certains endroits de camp et les aires de motor-homes ;
  • un extrait de casier judiciaire de moins de six mois ;
  • la capacité maximale de l'hébergement.

L'enregistrement est valable sans limite de durée tant que ces conditions restent remplies. Tourisme Wallonie peut le suspendre, par exemple si l'attestation incendie n'est plus valable. Pendant une suspension, l'hébergement ne peut pas être exploité.

La certification : la garantie de critères vérifiés

La certification remplace l'ancienne « autorisation » d'utiliser une appellation. Elle comprend une certification de base (14 questions, auxquelles il faut toutes répondre « oui ») et, au besoin, une certification spécifique dans une des catégories prévues par le Code :

  • hôtel de tourisme ;
  • meublé de tourisme ;
  • maison d'hôtes ;
  • camping touristique ;
  • village de vacances ;
  • auberge pour jeunes.

Tourisme Wallonie accorde la certification après une visite sur place ou un contrôle sur pièces. Chaque catégorie a sa propre grille de critères, publiée sur le site de Tourisme Wallonie.

Les appellations protégées

Le Code réserve certains mots aux hébergements certifiés dans la bonne catégorie :

  • « gîte rural » et « gîte citadin » : meublés de tourisme certifiés ;
  • « chambre d'hôtes » : maisons d'hôtes certifiées ;
  • « camping touristique », « village de vacances », « hôtel de tourisme » : catégories correspondantes certifiées ;
  • « à la ferme » : réservé à un exploitant agricole, ou à un parent jusqu'au troisième degré, qui exploite l'hébergement.

Le Code interdit aussi les termes, traductions ou graphies susceptibles de créer la confusion avec ces appellations.

Et les hébergements insolites ?

Le Code ne prévoit pas de catégorie « insolite ». Une cabane, une bulle ou une yourte doit être enregistrée comme tout hébergement touristique. Elle peut ensuite demander la certification de base. Pour mieux connaître ces formules, voyez notre guide sur les types de logements insolites et notre page logement insolite.

Les épis, c'est fini ? Où en est le débat

Avant la réforme, les gîtes, meublés et chambres d'hôtes recevaient des épis selon une grille de points. Le nouveau Code a supprimé ce classement, ainsi que ceux des campings, des villages de vacances et des attractions. Seuls les hôtels peuvent encore demander un classement.

Ce choix a été critiqué. En octobre 2025, une question écrite au Parlement de Wallonie dénonçait une suppression décidée sans consultation préalable du secteur. Dans sa réponse du 6 novembre 2025, la ministre du Tourisme a rappelé que le retrait des classements avait été acté par le décret de 2024. Elle a présenté une consultation en trois volets : concertation avec les fédérations, enquête auprès de plus de 4 000 touristes et sondage auprès de plus de 2 800 exploitants. Elle jugeait alors « prématuré » de se prononcer sur un futur classement. Nous mettrons ce guide à jour si un nouveau dispositif est adopté.

Période de transition

Pour éviter un engorgement, le Parlement wallon a allégé la transition :

  • les hébergements déclarés au 30 juin 2025 avec une attestation incendie valable ont été enregistrés automatiquement ;
  • les hébergements autorisés au 30 juin 2025 sont certifiés automatiquement jusqu'à l'échéance de leur autorisation, sauf les villages de vacances ;
  • les villages de vacances doivent demander leur certification avant le 31 décembre 2026, sous peine de perdre leur autorisation.

Comment reconnaître un hébergement reconnu

Les signes à chercher

  • Le numéro d'enregistrement : l'exploitant doit l'afficher de façon visible et accessible pour le touriste.
  • Une appellation protégée (« gîte rural », « chambre d'hôtes »…) : elle suppose une certification dans la catégorie correspondante.
  • L'écusson de classement pour les hôtels : Tourisme Wallonie le délivre à l'hôtel classé, qui l'appose à l'entrée principale. L'écusson reste propriété de la Région et doit être rendu en cas de retrait du classement.

Vérifier soi-même

Tourisme Wallonie publie la liste des hébergements enregistrés (Excel et PDF). Le Code prévoit que ce registre public mentionne l'enregistrement, l'éventuelle certification avec sa catégorie et l'éventuel classement d'un hôtel.

Ce que la reconnaissance garantit… et ce qu'elle ne garantit pas

Elle garantit Elle ne garantit pas
Une attestation de sécurité incendie valable (enregistrement) Que les photos de l'annonce soient à jour
L'absence de certaines condamnations de l'exploitant (casier judiciaire) Le prix final, la caution ou les conditions d'annulation
Le respect d'une grille de critères vérifiée (certification) Le calme du voisinage ou la qualité de l'accueil
Un niveau d'équipement et de services selon la grille européenne (étoiles d'hôtel) La qualité de la literie ou du Wi-Fi dans un gîte, puisqu'il n'y a plus d'épis

C'est pourquoi la reconnaissance officielle ne dispense pas de poser vos questions. Notre guide louer un gîte dans les Ardennes liste les points à vérifier avant de réserver, et notre guide hôtel avec spa : les questions à poser fait de même pour les hôtels.

Comparaison avec la Flandre et Bruxelles

Flandre : aanmelding obligatoire, étoiles possibles

En Flandre, le logiesdecreet impose à quiconque fait dormir des touristes contre paiement d'enregistrer (aanmelden) son logement auprès de Toerisme Vlaanderen. Le logement reçoit un numéro à six chiffres et apparaît dans un registre public en ligne.

La reconnaissance (erkenning) est volontaire et gratuite. Elle donne droit à un panonceau officiel noir sur jaune ou bleu, à l'accès aux subsides et à un label d'accessibilité. Les hôtels, B&B, maisons de vacances, hébergements pour jeunes, campings et parcs de vacances reconnus peuvent obtenir une classification de confort en étoiles :

  • hôtels : de 1 à 5 étoiles selon la grille Hotel Stars Union, avec une mention « superior » possible ;
  • B&B : 4 niveaux (1 à 4 étoiles) ;
  • maisons de vacances et campings : 5 niveaux (1 à 5 étoiles).

Bruxelles : enregistrement obligatoire

À Bruxelles, Bruxelles Économie et Emploi précise qu'un hébergement touristique doit être enregistré avant le début de l'activité, pour les locations d'une nuit à 90 jours, qu'il soit proposé par un particulier ou une entreprise. Exploiter un hébergement non enregistré y est illégal.

En résumé

Région Enregistrement obligatoire Classement des gîtes / maisons de vacances Étoiles d'hôtel
Wallonie Oui (Tourisme Wallonie) Non, supprimé depuis juillet 2025 Oui, grille Hotel Stars Union
Flandre Oui (aanmelding, Toerisme Vlaanderen) Oui, 1 à 5 étoiles si reconnu Oui, grille Hotel Stars Union
Bruxelles Oui (Bruxelles Économie et Emploi) Non précisé sur la page officielle consultée Non précisé sur la page officielle consultée

Pour trouver des adresses, explorez nos pages gîtes dans les Ardennes, hôtels avec spa et destinations. Nos critères de recensement sont expliqués dans méthode et sources.

Questions fréquentes

Les épis existent-ils encore en Wallonie ?

Non. Depuis l'entrée en vigueur du nouveau Code wallon du tourisme le 1er juillet 2025, les gîtes, chambres d'hôtes, campings et villages de vacances ne sont plus classés. Seuls les hôtels peuvent encore obtenir des étoiles. Une consultation sur un éventuel dispositif alternatif a été lancée en 2025.

Quelle est la différence entre enregistrement et certification ?

L'enregistrement est obligatoire pour louer un hébergement touristique : il repose notamment sur une attestation de sécurité incendie et un extrait de casier judiciaire. La certification est volontaire : elle atteste que l'hébergement respecte une grille de critères et permet d'utiliser certaines appellations protégées.

Un gîte peut-il s'appeler « gîte rural » sans certification ?

Non. Selon le Code wallon du tourisme, les appellations « gîte rural » et « gîte citadin » sont réservées aux meublés de tourisme certifiés. Les termes susceptibles de créer la confusion sont également interdits.

Comment vérifier qu'un hébergement wallon est enregistré ?

Demandez son numéro d'enregistrement, que l'exploitant doit afficher de façon visible. Vous pouvez aussi consulter la liste des hébergements enregistrés publiée par Tourisme Wallonie, téléchargeable sur son site.

Les étoiles d'un hôtel wallon valent-elles celles d'un hôtel flamand ?

Les deux régions utilisent la grille européenne Hotel Stars Union pour les hôtels. Toerisme Vlaanderen souligne que cela rend le niveau des hôtels flamands comparable à celui de Bruxelles, de la Wallonie et de plusieurs pays voisins.

Sources

71 adresses « gîtes dans les ardennes »vérifiées sur les sites officiels, avec filtres, carte et prix publiés

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